venerdì 23 marzo 2012

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San Giuseppe … festeggiato in anticipo … pubblicato in ritardo …

Posted: 23 Mar 2012 01:26 AM PDT

San Giuseppe ... festeggiato in anticipo ... pubblicato in ritardo ...
Salve cari lettori ... questa volta la mia assenza è stata dovuta ad un viaggio che mi ha portato una settimana tra Milano e Bergamo ... o meglio Sant'Omobono Terme dove vive il mio fratellone e mia cognata ... come potevo arrivare fino a Milano e non... Continua a leggere su Blog Ricette

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Dado vegetale fatto in casa

Posted: 23 Mar 2012 01:00 AM PDT

Dado vegetale fatto in casa
Vi siete mai fermati a leggere gli ingredienti dei dadi industriali? Tra i principali ingredienti si trovano sale e glutammato monosodico. Quest'ultimo genera svariate polemiche sui danni che potrebbe arrecare alla salute. Il dado vegetale pu... Continua a leggere su Blog Ricette

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Torta salata di riso

Posted: 22 Mar 2012 04:03 PM PDT

Torta salata di riso
Giorni fa ho passato un po' di tempo a Negrar, in una trattoria dove ogni tanto mangiavo mi hanno portato questo tortino salato. Era freddo ed era molto buono, sia io che mio marito lo abbiamo analizzato per bene  perché lo volevo rifare una volt... Continua a leggere su Blog Ricette

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Profiterol

Posted: 22 Mar 2012 02:53 PM PDT

Profiterol
Preparate i beignets, riempiteli con la panna e formate con essi una specie di piramide. Ricoprite il tutto di glassa o crema al cioccolato, decorate con spruzzi di panna e mettete in frigo. Servite fresco! Continua a leggere su Blog Ricette

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Beignets

Posted: 22 Mar 2012 02:38 PM PDT

Beignets
Ingredienti: 150 gr di riso 500 ml di latte 1 bustina di vanillina Rum, zucchero e scorza di limone a piacere Acqua 250 gr di farina 125 gr di burro Un pizzico di sale 6 uova IMPORTANTE!! Il riso va cotto la sera prima con il latte e 500ml di acqu... Continua a leggere su Blog Ricette

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RICETTE: Torta fredda di ricotta e prosciutto

Posted: 22 Mar 2012 11:22 AM PDT


Pensiamo già alla classica gita di Pasquetta così vi proponiamo questa torta salata. Ingredienti: pasta brisè  (vedi nostra ricetta ricette-pasta-brisee ) oppure pasta pronta gr 400 gr 350 di ricotta gr 50 parmigiano grattugiato&nb... Continua a leggere su Blog Ricette

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RICETTE: Pasta brisée

Posted: 22 Mar 2012 10:20 AM PDT

RICETTE: Pasta brisée
Ingredienti x 4 persone, x torta di 24-26 cm: gr 200 farina gr 100 burro 4-5 cucchiai di acqua ghiacciata un pizzico di sale 1- Mettere in un contenitore la farina ed il burro, freddo di frigorifero ed 1 pizzico di sale, azionare il frullatore (co... Continua a leggere su Blog Ricette

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CONTEST ATMOSFERA ITALIANA – PASTA SOLO PASTA: spaghettoni aglio, olio e peperoncino con variante

Posted: 22 Mar 2012 06:55 AM PDT

CONTEST ATMOSFERA ITALIANA – PASTA SOLO PASTA: spaghettoni aglio, olio e peperoncino con variante
Vale del blog vaniglia, zenzero e cannella, ci invia la sua deliziosa ricetta per il contest ATMOSFERA ITALIANA – PASTA SOLO PASTA, tutto dedicato alla pasta Benedetto Cavalieri. Si tratta della ricetta per i spaghettoni aglio, olio e peperoncino con variante. Gli ingredienti base per il piatto sono appunto gli spaghettoni Benedetto Cavalieri, l'olio extravergine d'oliva, l'aglio, il peperoncino, il prezzemolo, il parmigiano reggiano, i pomodorini, le olive ed i capperi. Nell'e-shop di Atmosfera Italiana, oltre agli spaghettoni Cavalieri, trovate in vendita on-line, molti altri tipi di pasta Cavalieri e prodotti tipici alimentari d'eccellenza, tutti rigorosamente made in Italy. Ecco la ricetta di Vale… Continua a leggere su Blog Ricette

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CONTEST ATMOSFERA ITALIANA – PASTA SOLO PASTA: spaghettoni in pizzetta con mozzarella

Posted: 22 Mar 2012 04:28 AM PDT

CONTEST ATMOSFERA ITALIANA – PASTA SOLO PASTA: spaghettoni in pizzetta con mozzarella
Claudio del blog pasticci golosi, ci invia la sua deliziosa ricetta per il contest ATMOSFERA ITALIANA – PASTA SOLO PASTA, tutto dedicato alla pasta Benedetto Cavalieri. Si tratta della ricetta per i spaghettoni in pizzetta con mozzarella. Gli ingredienti base per il piatto sono appunto gli spaghettoni Benedetto Cavalieri, la mozzarella, il pomodoro, il parmigiano reggiano e l'origano. Nell'e-shop di Atmosfera Italiana, oltre agli spaghettoni Cavalieri, trovate in vendita on-line, molti altri tipi di pasta Cavalieri e prodotti tipici alimentari d'eccellenza, tutti rigorosamente made in Italy. Ecco la ricetta di Claudio… Continua a leggere su Blog Ricette

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Pie di zucchine e piselli freschi

Posted: 22 Mar 2012 03:32 AM PDT

Pie di zucchine e piselli freschi
Che ci metto nel lunch box?   Tempo di Primavera. La fotografa è stufa di pranzare alla mensa del Liceo: nell’intervallo di pranzo, con gli amici, si fa un pic nic sull’erba dei giardini. Così, due volte a settimana mi parte lo sgomento: che ci metto nel cestino del pranzo? Chiamatelo Bento (che fa tanto [...] Continua a leggere su Blog Ricette

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