martedì 17 aprile 2012

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Tortini alla banana con gocce di cioccolato

Posted: 17 Apr 2012 12:47 AM PDT

Tortini alla banana con gocce di cioccolato
Ingredienti: 250 gr. di polpa di banane  1/2 cucchiaino di bicarbonato 125 gr. di burro morbido 125 gr. di zucchero 100 gr. di gocce di cioccolato 250 gr. di farina 00 Molino Chiavazza 100 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 2 uova 1 pizzico di sale succo di mezzo limone 12 vaschette in alluminio Cuki  Preparazione: Iniziate facendo ammorbidire il burro a temperatura ambiente, sbattetelo poi per qualche minuto insieme allo zucchero fino a che il composto risulti chiaro e cremoso. Aggiungete quindi le uova, sempre sbattendo. Su un piattino schiacciate la polpa delle banane bagnandola con poco succo di limone per evitare che annerisca, rendetela una purea e poi aggiungetela al composto insieme al latte, la farina, la vanillina, il bicarbonato e il pizzico di sale. Frullate il tutto, quando è ben amalgamato incorporatevi il lievito setacciato e le gocce di cioccolato, lasciatene un pò da parte, e mescolate con un cucchiaio per amalgamare tutti gli ingredienti. Imburrate e infarinate molto bene le vaschette in alluminio e versatevi il composto, fino a poco più della metà. Aggiungete le gocce di cioccolato che avete messo da parte e infornate in forno caldo a 180°C per 30 minuti circa. (controllate sempre la cottura infilzandoli con uno stecchino, deve essere asciutto!)   Tweet   Condividi su Facebook Continua a leggere su Blog Ricette

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***RIGATONI CON LA PAJATA***

Posted: 17 Apr 2012 12:20 AM PDT

***RIGATONI CON LA PAJATA***
INGREDIENTI :500 gr di rigatoni- 2 kg di pagliata- 1 pezzo di lardo-1/2 cipolla- 1 costa di sedano- 1/2 carota- 1/2 bicchiere di vino bianco - salsa di pomodoro - sale - pepe - pecorino piccante- .http://vecchisapori.blogspot.comhttp://vecchisapori.blo... Continua a leggere su Blog Ricette

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Buon compleanno, Melagranata

Posted: 17 Apr 2012 12:18 AM PDT

Buon compleanno, Melagranata
Buon compleanno, Melagranata!     La Melagranata oggi compie tre anni e l’unica cosa che mi viene da dire è Grazie! Ho aperto questo blog, tre anni fa, senza un progetto preciso: volevo raccontare, scoprire, conoscere. Ho cercato di mostrarvi la cucina di casa mia, ma anche di raccontarvi delle storie, farvi conoscere chi e [...] Continua a leggere su Blog Ricette

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CONTEST ATMOSFERA ITALIANA – PASTA SOLO PASTA: penne alla gricia e broccoli

Posted: 17 Apr 2012 12:01 AM PDT

CONTEST ATMOSFERA ITALIANA – PASTA SOLO PASTA: penne alla gricia e broccoli
Daniela del blog a tavola insieme, ci invia la sua golosa ricetta per il contest ATMOSFERA ITALIANA – PASTA SOLO PASTA, tutto dedicato alla pasta Benedetto Cavalieri. Si tratta della ricetta per le penne alla gricia e broccoli. Gli ingredienti base del piatto sono appunto le penne Benedetto Cavalieri, la pancetta, il pecorino ed un broccolo. Nell'e-shop di Atmosfera Italiana, oltre alle penne Cavalieri, trovate in vendita on-line, molti altri tipi di pasta Cavalieri e prodotti tipici alimentari d'eccellenza, tutti rigorosamente made in Italy. Ecco la ricetta di Daniela… Continua a leggere su Blog Ricette

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Bulgur alla cantonese

Posted: 16 Apr 2012 11:50 PM PDT

Bulgur alla cantonese
Ecco una rivisitazione della classica ricetta cinese. Il bulgur prende il posto del riso e viene aggiunto dell'aglio fresco. Ingredienti 200 gr di bulgur 150 gr di piselli (surgelati) 2 uova 1 cipolla aglio fresco olio sale curry ... Continua a leggere su Blog Ricette

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CONTEST "FINGER FOOD"

Posted: 16 Apr 2012 11:14 PM PDT

CONTEST "FINGER FOOD"
La cucina della Pallina ormai si è lanciata nei contest!!!A questo non ho resistito: FINGER FOOD di Mary in cucina, visitate il suo blog è davvero carino:-)Io adoro gli aperitivi in ogni loro forma, poi quando ci sono amici a pranzo o a cena e bisogn... Continua a leggere su Blog Ricette

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Frittatine leggere con zucchine e cipolla di Tropea

Posted: 16 Apr 2012 11:00 PM PDT

Frittatine leggere con zucchine e cipolla di Tropea
Vi piace andare in giro per i mercati nella vostra città? A me piace un sacco , riesco a trovare una grande varietà di frutta e verdura fresca che nei supermercati non si trova e i più trovo quei gingilli che nei negozi chic si trovano si trovan... Continua a leggere su Blog Ricette

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Moussaka di carciofi

Posted: 16 Apr 2012 10:14 PM PDT

Moussaka di carciofi
Davanti a un'opera d'arte bisogna comportarsi come davanti a un principe e mai prendere la parola per primi...Altrimenti si rischia di sentire soltanto  la propria voce...Arthur Schopenhauer (1788-1860)Tutte le mamme, le nonne  potranno ... Continua a leggere su Blog Ricette

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Tiramisù classico

Posted: 16 Apr 2012 01:35 PM PDT

Tiramisù classico
Lo so che è tempo di diete, che arrivata la primavera andiamo nel panico, soprattutto noi "ragazze", che non si sa più cosa mettersi, bisogna disintossicarsi e mangiare tanti minestroni (che barba), tra un po' c'è la prova costume….Però n... Continua a leggere su Blog Ricette

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PAPPA AI MULTICEREALI E ROBIOLA

Posted: 16 Apr 2012 12:57 PM PDT

PAPPA AI MULTICEREALI E ROBIOLA
La pappa ai multi cereali e robiola della cucina della Pallina continua lo svezzamento del mio bimbo di 8 mesi; ormai stiamo provando tutti i formaggi morbidi e siamo arrivati alla robiola che ha un sapore un pochino acido, sicuramente particolare perc... Continua a leggere su Blog Ricette

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Pubblicato da alle

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