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| RICETTE GASTRONOMIA PUGLIA | ||||||
| NOTIZIE | ||||||
| TAVOLA SANTA - Gastronomia e usanze culinarie della Settimana Santa e di Pasqua Un periodo dell'anno fondamentale per sottolineare quel sano, antico e costante rapporto tra la cucina pugliese e il mare, con ricette a base di pesce e frutti di mare, tra le pignate nostrane e l'orto, con pietanze in cui si prediligono legumi, ortaggi e primizie di primavera, tra il forno e gli impasti lievitati ...
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