mercoledì 28 marzo 2012

Blog Ricette

Blog Ricette

Link to Blog Ricette

Lo stress fa male al formaggio? Non più con la Geco-Tecnologia!

Posted: 28 Mar 2012 01:37 AM PDT

Lo stress fa male al formaggio? Non più con la Geco-Tecnologia!
Credete che lo stress sia una cosa che colpisce solo le persone? Beh niente di più sbagliato…come potrete vedere nel video anche gli animali, e le mucche in particolare, hanno i loro problemi e la loro dose quotidiana di stress…meno male che nei l... Continua a leggere su Blog Ricette

Tag:

Orzotto al radicchio e noci

Posted: 28 Mar 2012 12:00 AM PDT

Orzotto al radicchio e noci
Ingredienti 200 gr di orzo perlato 1 radicchio piccolo 50 gr di noci sale ½ lt di brodo vegetale cipolla Procedimento Mettere a bagno l'orzo in acqua fredda e bicarbonato almeno 12 ore. Nel frattempo tritare la cip... Continua a leggere su Blog Ricette

Tag:, , , , ,

Cicoria con patate e uova

Posted: 28 Mar 2012 12:00 AM PDT

Cicoria con patate e uova
Siamo in primavera e le belle giornate lo dimostrano,  le piante sono fiorite ,e vi dico con sincerità che mi piace  moltissimo questa stagione con tutti i suoi colori e per il fatto che mi permette di stare fuori all'aria aperta più a l... Continua a leggere su Blog Ricette

Tag:

i-kitchen

Posted: 27 Mar 2012 11:53 PM PDT

i-kitchen
i-Kitchen c’è!   E’ pronto! Pubblicato! Stampato! Vero e tangibile, sfogliabile… acquistabile! E’ lì, colorato e reale, sistemato in alte pile allegre nella sede della Casa Editrice: lo volete? Certo che si! Allora acquistatelo qui : http://www.liberodiscrivere.it/biblio/scheda.asp?OpereID=161267 Evviva! evviva! Ce l’abbiamo fatta! Grazie a tutti! Continua a leggere su Blog Ricette

Tag:, , , ,

Morbido o croccante?

Posted: 27 Mar 2012 02:08 PM PDT

Morbido o croccante?
Le scuole di pensiero fondamentalmente sono due...Morbido o croccante ?...soffice, tenero , cedevole , con mollica ariosa , leggera , spugnosa, con crosticina sottile , elastica , praticamente inesistente?..oppure fragrante , profumato , arom... Continua a leggere su Blog Ricette

Tag:,

Sempre a proposito di farina e impasti. Barchette o tartellette.

Posted: 27 Mar 2012 01:39 PM PDT


Un ottimo impasto per la preparazione di stuzzichini, merendine o aperitivi è la cosiddetta pasta brisée. La logica è sempre quella che abbiamo visto per la pasta di pane (farine-impasti-e-burlenghi-qualcosa-sulle-preparazioni-base) sostituiamo semp... Continua a leggere su Blog Ricette

Tag:, ,

Biscotti Girella per i miei gnappi :-)

Posted: 27 Mar 2012 01:31 PM PDT

Biscotti Girella per i miei gnappi :-)
Ingredienti:160gr di burro270gr di farina20gr di cacao amaro in polvere100gr di zucchero a velo1 uovoProcedimento:Mischiare nel mixer il burro, 250gr di farina, lo zucchero e il rosso d'uovo (conservare l'albume). Dividere l'impasto a me... Continua a leggere su Blog Ricette

Tag:

Cipolle ripiene al couscous

Posted: 27 Mar 2012 11:25 AM PDT

Cipolle ripiene al couscous
"Queste le dovete provare, è un'ordine!"Alex, e chi resiste a questo piatto così colorato?Sono corsa a fare la spesa subito dopo il lavoro. Hai ragione: La cottura è lunga, ma la preparazione è veramente facile. In casa un profumino speciale.I... Continua a leggere su Blog Ricette

Fiori di zucca con bufala e acciughe

Posted: 27 Mar 2012 09:44 AM PDT

Fiori di zucca con bufala e acciughe
In questo periodo amo realizzare piatti con i fiori di zucchina e Questo e’uno dei primi….. Ingredienti 10 fiori 5 acciughe sotto sale 1 mozzarella di bufala Farina oo 2 uova Procedimento: La pastella si ottiene con tre cucchiai di farina00,1/2 bicchiere di acqua tiepida,che va unita tutta in una volta,poi si mescola velocemente,si aggiunge [...] Continua a leggere su Blog Ricette

Tag:, , , ,

Straccetti con ragù d’avocado

Posted: 27 Mar 2012 09:22 AM PDT

Straccetti con ragù d
Toglimi il pane se vuoi, toglimi l'aria ma non togliermi il tuo sorriso...Non togliermi la rosa, la lancia che sgrani, l'acqua che d'improvviso scoppia nella tua gioia, la repentina onda d'argento che ti nasce...Pablo Neruda (1904-1973)E dopo questo in... Continua a leggere su Blog Ricette

Tag:, , , , , , , ,

Nessun commento:

Posta un commento